Bissap en Feuilles pour régime Détox ou Cocktails

Les fleurs d’hibiscus bio de Strauss Grom sont un produit unique, à la fois savoureux et bénéfique pour la santé. Provenant directement d’Égypte, ces fleurs séchées sont certifiées bio et répondent aux standards les plus élevés en matière de qualité. Utilisées depuis des siècles pour leurs propriétés thérapeutiques et leur goût agréable, les fleurs d’hibiscus constituent un ingrédient incontournable pour ceux qui recherchent des infusions à la fois rafraîchissantes et bienfaisantes. Elles sont surtout appréciées pour la préparation du célèbre bissap, une boisson traditionnelle en Afrique de l’Ouest, ainsi que du carcadé, populaire en Égypte.

Un ingrédient ancestral et polyvalent

L’hibiscus, scientifiquement connu sous le nom de Hibiscus sabdariffa L., est une plante vénérée dans de nombreuses cultures. En Afrique de l’Ouest, elle est utilisée pour préparer le bissap, une boisson qui se consomme aussi bien chaude que froide, et qui est très appréciée pour son goût légèrement acidulé et ses vertus hydratantes. En Égypte, la boisson à base de fleurs d’hibiscus est appelée karkadé ou carcadet et se boit souvent pour ses propriétés rafraîchissantes et médicinales. Les fleurs d’hibiscus sont aussi utilisées dans d’autres parties du monde, comme en Jamaïque où elles sont connues sous le nom de Sorrel et entrent dans la composition de nombreuses boissons et recettes.

Ces fleurs peuvent être utilisées dans de nombreuses préparations culinaires et boissons, notamment des thés, des infusions ou des cocktails. Elles se marient aussi parfaitement avec des ingrédients tels que la menthe, la cannelle, le citron ou encore la fleur d’oranger, pour des boissons à la fois originales et délicieuses.

Mode de préparation des infusions d’hibiscus

Préparer une infusion d’hibiscus est un jeu d’enfant. Pour une infusion chaude, il suffit de verser 2 grammes de fleurs dans 30 cl d’eau chaude à 90°C et de laisser infuser pendant 7 minutes. Cette boisson peut être dégustée tout au long de la journée, car elle ne contient pas de caféine. En été, elle se transforme en un thé glacé rafraîchissant si on la laisse infuser dans de l’eau froide pendant 8 à 12 heures. Ajouter des fruits ou du miel permet de personnaliser encore plus cette boisson et d’équilibrer son acidité naturelle.

Les bienfaits des fleurs d’hibiscus

L’hibiscus est reconnu pour ses vertus santé. Il est particulièrement prisé pour ses effets bénéfiques sur le système cardiovasculaire, contribuant à la régulation de la tension artérielle et à la réduction du taux de cholestérol. En plus d’être un allié pour le cœur, il est également apprécié pour ses propriétés diurétiques et digestives, facilitant l’élimination des toxines et favorisant une bonne digestion. De nombreuses études mettent également en avant son efficacité pour réduire la glycémie et soutenir les fonctions rénales.

Une culture respectueuse de l’environnement

Chez Strauss Grom, nous accordons une importance capitale à l’origine de nos produits. Nos fleurs d’hibiscus sont cultivées en Égypte, dans des conditions optimales, sans pesticides ni produits chimiques. L’hibiscus se développe dans des climats tropicaux ou subtropicaux, nécessitant chaleur, humidité et sols bien drainés. Nous travaillons avec des producteurs engagés dans une agriculture durable, respectueuse de l’environnement et de la biodiversité locale.

Pourquoi choisir les fleurs d’hibiscus Strauss Grom ?

Opter pour les fleurs d’hibiscus bio de Strauss Grom, c’est choisir un produit de haute qualité, à la fois sain et délicieux. Que ce soit pour préparer des infusions chaudes ou glacées, ou pour bénéficier de leurs bienfaits pour la santé, ces fleurs s’intègrent parfaitement dans une routine bien-être quotidienne. Elles constituent également un excellent complément alimentaire, sans additifs ni conservateurs.